Allergique au gluten, lactose (et caséine) et passionnée de cuisine, j'élabore des recettes à la fois sucrées et salées. Ayant plusieurs maladies auto immunes, j'essaie de proposer des recettes un maximum IG Bas, en portant une attention particulière sur les aliments utilisés (apports, vitamines, nutriments..). Je fais également bcp de sport donc une bonne alimentation est primordiale!
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Cookies au beurre de cacahuètes SG SL Recette faite au thermomix mais facile sans. Ingrédients : 1 œuf 130gr beurre de cacahuètes (moitié classique moitié crunchy c'est encore meilleur!) 5gr poudre à lever 1 pincée de sel 60gr chocolat noir corsé coupé...
Crème au chocolat SG SL Recette faite au thermomix Ingrédients pour 6 ramequins : 70gr chocolat noir corsé SL 20gr cacao en poudre non sucré 500gr lait de noisettes 30gr sucre 25gr maïzena 1 CAS purée de noisettes Réalisation : Dans le bol, mettre le...
Gâteau aux noisettes SG SL Recette faite au thermomix. Ingrédients : 170gr de noisettes 40gr de margarine 60gr yaourt coco nature 40gr de sucre complet 50gr de lait d'amandes ou lait de noisettes 2 oeufs 85gr compote de pommes sans sucre 5gr poudre à...
Quiche SG SL Recette faite au thermomix mais facile sans. Ingrédients : Pâte à tarte : j'ai pris la recette de la pâte à tarte présente sur ce blog (en mettant 100gr farine de riz complète et 50gr farine de pois chiches) Garniture : 200gr allumettes de...
Pain SG SL à la farine de lentilles vertes avec Mix Recette faite au thermomix. Ingrédients : 1 sachet de levure sèche de boulanger SG 340gr eau tiède 1 CAC miel 4gr sel 80gr farine de lentilles vertes 100gr farine de Teff ou farine de sarrasin 120gr...
Lasagnes SG SL J'utilise juste mon thermomix pour faire la viande hachée et la béchamel. Ingrédients : Pâtes à lasagnes SG (environ 400/450gr) 800gr viande de bœuf hachée (ou alors la hacher au thermomix : la couper en petits morceaux et mettre 2x10secondes/vitesse...
Gâteau moelleux aux abricots SG SL Recette faite au thermomix mais facile sans. Ingrédients : 10 abricots 60gr margarine 60gr lait d'amandes 70gr farine de riz 30gr maïzena 30gr farine de châtaignes 70gr sucre en poudre 3 œufs 50gr poudre d'amandes 5gr...
Petits pains SG SL sans Mix Il s'agit comme base de la recette d'Essence d'Orient, voici le lien : https://www.youtube.com/watch?v=qSqQYIMf888 et modifiée ensuite par lapetitecuisinedecoco. Merci à elles! Faite au thermomix mais facile sans. Vous pouvez...
Cookies brownies SG SL Un régal... Recette faite au thermomix mais facile sans. Des petits gâteaux croustillants à l'extérieur comme des cookies et fondants à l'intérieur comme des brownies. Ingrédients (pour 7/8 cookies): 100gr chocolat noir corsé SL...
Crackers sablés avoine romarin SG SL Recette faite au thermomix. Ingrédients : 150gr flocons d'avoine SG 25gr graines de tournesol + 1 CAS 25gr graines de courge + 1 CAS 1 CAC sucre complet 5 pincées de sel 2 CAS huile d'olive 1 CAS lait de soja ou lait...
Petits gâteaux noisette chocolat SG SL Recette faite au thermomix mais facile sans. Ingrédients : 125gr noisettes en poudre 50gr petits flocons d'avoine SG 50gr farine d'avoine SG 30gr sucre de coco 30gr huile de tournesol 1 œuf 20gr lait SL 1 pincée...
Invisible aux pommes SG SL Recette faite au thermomix mais facile sans. Ingrédients : 450gr pommes coupées en fines lamelles 55gr farine d'avoine SG 20gr farine de lupin ou farine d'amandes 1 œuf 10gr psyllium 250gr lait végétal (amandes, soja...) 20gr...
Pâtes à crêpes SG SL avec oeufs Réalisée au thermomix mais facile sans. Ingrédients : pour 7/8 crêpes 3 oeufs 400gr lait d'amandes ou lait SL 70gr farine de riz complète 70gr farine de châtaignes 20gr maïzena Réalisation : Dans le bol, mettre les farines...
Banana bread aux pépites de chocolat Un régal, facile et rapide! Les enfants aiment bien au petit déjeuner ou goûter. Ingrédients : 2 bananes 2 oeufs 90gr compote de pommes 20gr sirop d'érable 50gr chocolat noir corsé SL coupé en pépites 75gr farine d'avoine...
Cake carottes, courgettes et bacon SG SL Recette faite au thermomix. Ingrédients pour 1 cake et 4 petits cakes individuels : 200gr carottes épluchées et coupées en morceaux 200gr courgettes coupées en morceaux (non épluchées) 50gr son d'avoine SG 50gr...
Gâteau clafoutis pêches abricots SG SL Recette faite au thermomix mais facile sans. Ingrédients : 1 œuf 100gr yaourt végétal coco nature 250gr lait d'amandes 15gr rhum ambré Quelques gouttes vanille 20gr sucre ou édulcorant 30gr poudre d'amandes 70gr...
Glace à la noix de coco SG SL Recette faite au thermomix. Ingrédients : 400gr lait de coco 150gr lait concentré sucré SL 50gr de coco râpée 1 CAC vanille liquide Réalisation : Dans le bol, mettre le lait de coco, le lait concentré, la noix de coco râpée...
Gâteau noix de coco/chocolat SG SL Recette faite au thermomix mais facile sans. Ingrédients : 100gr noix de coco râpée 50gr farine de noix de coco 100gr lait de coco 180gr yaourt coco nature SL 40gr sirop d'érable 2 oeufs 140gr compote de pommes 5gr poudre...
Gâteau fondant aux noisettes SG SL Recette faite au thermomix mais facile sans. Ingrédients : 60gr noisettes en poudre 40gr farine de sarrasin 1 œuf 90gr compote de pommes 1 sachet poudre à lever SG 200gr lait de coco 50gr sucre de dattes (ou autre sucre...
Banana bread à l'ananas séché SG SL Recette faite au thermomix mais facile sans. Ingrédients : 280gr bananes 50gr farine d'avoine SG 50gr petits flocons d'avoine SG 50gr farine de coco 90gr yaourt végétal coco nature 25gr sucre (sucre complet, stévia...)...
Cookies aux flocons d'avoine et à la banane SG SL Recette faite au thermomix mais facile sans. Ingrédients (pour 10 cookies environ) : 230gr bananes 130gr flocons d'avoine SG 5gr poudre à lever SG Chocolat noir corsé SL coupé en pépites ou raisins......
Esquimaux à la noix de coco SG SL Recette faite au thermomix. Mes enfants adorent! Ingrédients : 400gr lait de coco 30gr sirop d'agave 40gr noix de coco râpée 2 gouttes Extrait de vanille Option : Confiture ou coulis Réalisation : Dans le bol, mettre...
Gâteau moelleux au chocolat SG SL Recette faite au thermomix mais facile sans. Proposée sur le site Endur'Activ et légèrement modifiée. Ingrédients : 150gr lentilles sèches 180gr chocolat noir corsé SL 60gr poudre d'amandes 3 oeufs 1 pincée de sel 30gr...
Cake marbré à la crème de marron SG SL Recette faite au thermomix. Ingrédients : 70gr farine de châtaignes 30gr farine d'avoine SG 5gr poudre à lever 3 oeufs 1 yaourt végétal coco 300gr crème de marrons 30gr cacao en poudre non sucré ou 30gr chocolat...
Pesto au basilic SG SL Recette faite au thermomix. Ingrédients : 40gr parmesan râpé 50gr pignons de pin 40gr basilic frais (les feuilles seulement) (à ajuster selon les goûts) 70gr huile d'olive Réalisation : Dans le bol, mettre le parmesan, les pignons...
