750 grammes
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Allergique au gluten, lactose (et caséine) et passionnée de cuisine, j'élabore des recettes à la fois sucrées et salées. Ayant plusieurs maladies auto immunes, j'essaie de proposer des recettes un maximum IG Bas, en portant une attention particulière sur les aliments utilisés (apports, vitamines, nutriments..). Je fais également bcp de sport donc une bonne alimentation est primordiale!

Chloée Nutrition Sans gluten Sans lactose

Invisible aux pommes SG SL

Invisible aux pommes SG SL

Invisible aux pommes SG SL

Recette faite au thermomix mais facile sans.

Ingrédients :

450gr pommes coupées en fines lamelles

55gr farine d'avoine SG

20gr farine de lupin ou farine d'amandes

1 œuf

10gr psyllium

250gr lait végétal (amandes, soja...)

20gr sucrant

Un peu de cannelle 

Amandes effilées pour le dessus

Réalisation :

Préchauffer le four à 180°.

Dans le bol, mettre les farines, l’œuf, le psyllium, le lait, le sucrant et la cannelle puis mélanger 20secondes/vitesse 4.

Ajouter les pommes puis mélanger à la spatule.

Graisser un moule de 15cm puis verser la préparation dedans. Bien tasser.

Parsemer d'amandes effilées puis cuire environ 40/50minutes, ajuster la cuisson. Laisser refroidir avant de démouler.

Il se conserve très bien au frigo. 

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