Allergique au gluten, lactose (et caséine) et passionnée de cuisine, j'élabore des recettes à la fois sucrées et salées. Ayant plusieurs maladies auto immunes, j'essaie de proposer des recettes un maximum IG Bas, en portant une attention particulière sur les aliments utilisés (apports, vitamines, nutriments..). Je fais également bcp de sport donc une bonne alimentation est primordiale!
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19 Janvier 2026
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Bowl cake à la frangipane SG SL
Ingrédients :
30gr farine d'avoines SG
20gr poudre d'amandes
100gr skyr végétal
1 œuf
1/4 CAC poudre à lever SG
Un peu d'amande amère
Sucrant (facultatif)
Topping : purée d'amandes
Réalisation :
Mélanger tous les ingrédients dans votre bol et cuire 2minutes/800W. Le dessus ne doit plus être coulant.
Démouler puis étaler la purée d'amandes.
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