Allergique au gluten, lactose (et caséine) et passionnée de cuisine, j'élabore des recettes à la fois sucrées et salées. Ayant plusieurs maladies auto immunes, j'essaie de proposer des recettes un maximum IG Bas, en portant une attention particulière sur les aliments utilisés (apports, vitamines, nutriments..). Je fais également bcp de sport donc une bonne alimentation est primordiale!
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12 Mars 2025
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Terrine SG SL Vegan
Une excellente alternative au pâté.
Ingrédients pour un gros bocal :
200gr noix à faire tremper 1 nuit
1 oignon
1 gousse d'ail
20gr huile d'olive
1 petite boite champignons émincés (ou champignons frais)
3CAS sauce soja salée SG
60gr huile de coco désodorisée
Sel et poivre
Paprika
Réalisation :
Dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé, l'ail haché avec l'huile d'olive et les champignons.
Dans votre mixeur, mettre tous les ingrédients puis mixer, il doit rester quelques petits morceaux.
Mettre dans votre bocal et le conserver au frigo.
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