Allergique au gluten, lactose (et caséine) et passionnée de cuisine, j'élabore des recettes à la fois sucrées et salées. Ayant plusieurs maladies auto immunes, j'essaie de proposer des recettes un maximum IG Bas, en portant une attention particulière sur les aliments utilisés (apports, vitamines, nutriments..). Je fais également bcp de sport donc une bonne alimentation est primordiale!
12 Janvier 2025
Gâteau Porridge protéiné au chocolat SG SL
Ingrédients pour 1 personne :
1 œuf
60gr bananes ou compote de pommes SS
20gr son d'avoines SG
20gr flocons d'avoines SG
10gr pépites de chocolat SL
5gr cacao en poudre non sucré
1 CAC sucrant (facultatif)
Réalisation :
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger tous les ingrédients, verser dans votre moule et cuire 12/15 minutes.
Vous pouvez le préparer la veille, le conserver dans une boite hermétique au frigo et le lendemain le faire réchauffer + ajouter votre topping (skyr végétal, purée d'oléagineux...).