Allergique au gluten, lactose (et caséine) et passionnée de cuisine, j'élabore des recettes à la fois sucrées et salées. Ayant plusieurs maladies auto immunes, j'essaie de proposer des recettes un maximum IG Bas, en portant une attention particulière sur les aliments utilisés (apports, vitamines, nutriments..). Je fais également bcp de sport donc une bonne alimentation est primordiale!
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5 Janvier 2025
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Gaufres SG SL Vegan
Un ptit dej qui fait l'unanimité à la maison!
Ingrédients (pour 6 petites gaufres) :
100gr farine d'avoine SG
100gr compote de pommes SS
120gr lait d'amandes SS
Un peu de bicarbonate + jus de citron
Sucrant (facultatif)
Réalisation :
Mélanger tous les ingrédients ensemble.
Cuire vos gaufres en graissant bien l'appareil à chaque fois et en attendant qq minutes avant de l'ouvrir.
Elles se conservent dans une boite hermétique au frigo et vous pouvez les passer au grille pain ou air fryer avant de les manger.
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