Allergique au gluten, lactose (et caséine) et passionnée de cuisine, j'élabore des recettes à la fois sucrées et salées. Ayant plusieurs maladies auto immunes, j'essaie de proposer des recettes un maximum IG Bas, en portant une attention particulière sur les aliments utilisés (apports, vitamines, nutriments..). Je fais également bcp de sport donc une bonne alimentation est primordiale!
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5 Janvier 2025
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Crackers au levain SG SL Vegan
Recette proposée par salomelafermentee
Ingrédients :
Du levain SG
Sel
Topping : herbes, graines, granola SG ...
Réalisation :
Préchauffer votre four à 180°.
Sur une feuille de papier cuisson, étaler votre levain (l'épaisseur sera l'épaisseur de vos crackers, ils ne gonflent pas ).
Parsemer de sel et du topping.
Cuire 10 minutes puis couper vos morceaux et remettre 5minutes.
Ils se conservent dans une boite hermétique.
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