750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Allergique au gluten, lactose (et caséine) et passionnée de cuisine, j'élabore des recettes à la fois sucrées et salées. Ayant plusieurs maladies auto immunes, j'essaie de proposer des recettes un maximum IG Bas, en portant une attention particulière sur les aliments utilisés (apports, vitamines, nutriments..). Je fais également bcp de sport donc une bonne alimentation est primordiale!

Chloée Nutrition Sans gluten Sans lactose

Cocottes haricots coco cacahuètes SG SL

Cocottes haricots coco cacahuètes SG SL

Cocottes haricots coco cacahuètes SG SL

Ingrédients (pour 4/5 petites cocottes) : 

2 gousses d'ail émincés

2 beaux oignons émincés

350gr haricots coco ou haricots blancs

1 petit bocal légumes pour bruschetta ou tomates séchées coupées en petits morceaux (90gr)

Un peu d'eau

150gr lait de coco

1CAS maïzena

1CAS miso brun non pasteurisé

2 CAS sauce soja SG

1 CAS paprika

100gr épinards hachés (surgelés ou non)

30gr beurre de cacahuètes

Réalisation : 

Dans une grosse poêle, faire revenir l'ail et l'oignon.

Ajouter ensuite tous les ingrédients et verser un peu d'eau pour obtenir la consistance souhaitée. Laisser mijoter une dizaine de minutes.

Vous pouvez servir directement ou les mettre dans des cocottes individuels et au dernier moment, ajouter un œuf (pour moi, 3/4 minutes au vitaliseur avec l'œuf).

Excellents avec du pain grillé SG à l'ail! 

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article