Allergique au gluten, lactose (et caséine) et passionnée de cuisine, j'élabore des recettes à la fois sucrées et salées. Ayant plusieurs maladies auto immunes, j'essaie de proposer des recettes un maximum IG Bas, en portant une attention particulière sur les aliments utilisés (apports, vitamines, nutriments..). Je fais également bcp de sport donc une bonne alimentation est primordiale!
/image%2F6165505%2F20231222%2Fob_5d9a1d_thumbnail-image.png)
22 Janvier 2025
/image%2F6165505%2F20250123%2Fob_e007c3_thumbnail-img-0214.jpg)
Crackers à la farine de pois chiches SG SL Vegan
Ingrédients :
100gr farine de pois chiches
20gr huile d'olive
100gr eau
Sel, poivre, origan
Topping : paprika et graines de sésame
Réalisation :
Préchauffer le four à 200°.
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf le topping.
Etaler une petite cuillère à café de pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson et répéter l'opération.
Parsemer de paprika et graines de sésame puis cuire environ 20minutes.
Laisser refroidir et les conserver dans une boite hermétique en métal à température ambiante.
/image%2F6165505%2F20250320%2Fob_e465a4_thumbnail-img-1219.jpg)
/image%2F6165505%2F20250303%2Fob_df04ed_thumbnail-img-0907.jpg)
/image%2F6165505%2F20250307%2Fob_fd1675_thumbnail-img-0933.jpg)
:no_upscale()/image%2F6165505%2F20250228%2Fob_45ade2_thumbnail-img-0874.jpg)