Allergique au gluten, lactose (et caséine) et passionnée de cuisine, j'élabore des recettes à la fois sucrées et salées. Ayant plusieurs maladies auto immunes, j'essaie de proposer des recettes un maximum IG Bas, en portant une attention particulière sur les aliments utilisés (apports, vitamines, nutriments..). Je fais également bcp de sport donc une bonne alimentation est primordiale!
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9 Novembre 2024
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Petits gâteaux secs à la purée d'amandes SG SL Vegan
Ingrédients pour 12/15 biscuits selon l'épaisseur :
30gr son d'avoines SG
60gr farine de tournesol décortiqué déshuilée
30gr farine d'avoines SG
40gr compote de pommes SS
20gr sirop de Yacon
65gr purée d'amandes
Réalisation :
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger tous les ingrédients et étaler la pâte entre 2 feuilles de papier cuisson.
Façonner vos biscuits et les cuire 12/14 minutes, surveiller la cuisson.
Vous pouvez les napper de chocolat fondu une fois cuits.
A conserver dans une boite hermétique en métal à température ambiante.
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