Allergique au gluten, lactose (et caséine) et passionnée de cuisine, j'élabore des recettes à la fois sucrées et salées. Ayant plusieurs maladies auto immunes, j'essaie de proposer des recettes un maximum IG Bas, en portant une attention particulière sur les aliments utilisés (apports, vitamines, nutriments..). Je fais également bcp de sport donc une bonne alimentation est primordiale!
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9 Novembre 2024
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Porridge à la banane SG SL Végan
Ingrédients pour 1 personne :
40gr flocons d'avoine SG
180gr lait d'amandes SS
1 banane (environ 100gr)
Un peu de vanille en poudre
1 CAC sucrant (facultatif)
Topping : chocolat noir corsé SL + fruits + soja crispies ou granola
Réalisation :
Mettre le lait, les flocons, la banane coupée en morceaux et la vanille dans une casserole puis cuire à feu doux pendant environ 10minutes en mélangeant régulièrement.
Verser dans votre bol de présentation, ajouter le sucrant et mélanger.
Si vous le mangez directement, étaler le chocolat et disposer votre fruit et les crispies.
Sinon, laisser refroidir, mettre au frigo et le lendemain matin le réchauffer 1minute30 au micro onde puis ajouter le topping!
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