Allergique au gluten, lactose (et caséine) et passionnée de cuisine, j'élabore des recettes à la fois sucrées et salées. Ayant plusieurs maladies auto immunes, j'essaie de proposer des recettes un maximum IG Bas, en portant une attention particulière sur les aliments utilisés (apports, vitamines, nutriments..). Je fais également bcp de sport donc une bonne alimentation est primordiale!
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11 Novembre 2024
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Pain au chocolat SG SL
Ingrédients pour 3 pains :
9 feuilles de riz (3 par pain)
2 œufs
1 verre de lait d'amandes SS
Chocolat noir corsé SL
Réalisation :
Dans une large assiette, battre les œufs avec le lait.
Tremper chaque feuille de riz dedans puis en superposer 3 en aplatissant bien et en veillant à ce qu'elles soient bien badigeonnées du mélange.
Ajouter au milieu le chocolat (quantité selon vos goûts) puis plier en 4 sur la longueur et largeur.
Cuire environ 15minutes à 180° à l'Air Fryer ou au four en retournant à mi cuisson.
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