Allergique au gluten, lactose (et caséine) et passionnée de cuisine, j'élabore des recettes à la fois sucrées et salées. Ayant plusieurs maladies auto immunes, j'essaie de proposer des recettes un maximum IG Bas, en portant une attention particulière sur les aliments utilisés (apports, vitamines, nutriments..). Je fais également bcp de sport donc une bonne alimentation est primordiale!
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25 Novembre 2024
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Couronne aux pommes SG SL Vegan
Ingrédients :
1 pâte feuilletée SG SL Vegan
4 pommes coupées en fines lamelles
Compote de pommes SS
Amandes en poudre
Granola aux pommes SG SL Vegan
Un peu de lait d'amandes
Réalisation :
Préchauffer le four à 180°.
Etaler la pâte.
Au centre, mettre un bol à l'envers.
Tout autour, étaler de la compote de pommes, parsemer d'amandes en poudre et disposer en cercle les pommes dessus en les chevauchant bien.
Retirer le bol et au centre de la pâte, couper en 8 avec un couteau (jusqu'à la compote). Vous obtenez des triangles puis les retourner jusqu'au bord extérieur de la pâte.
Replier légèrement l'extérieur de la pâte, badigeonner la pâte d'un peu de lait et parsemer de granola.
Cuire environ 20minutes.
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