Allergique au gluten, lactose (et caséine) et passionnée de cuisine, j'élabore des recettes à la fois sucrées et salées. Ayant plusieurs maladies auto immunes, j'essaie de proposer des recettes un maximum IG Bas, en portant une attention particulière sur les aliments utilisés (apports, vitamines, nutriments..). Je fais également bcp de sport donc une bonne alimentation est primordiale!
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10 Octobre 2024
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Petits gâteaux pommes amandes SG SL
Ingrédients pour 6 petits gâteaux :
60gr farine d'amandes
70gr poudre d'amandes
100gr compote de pommes
2 œufs
10gr calvados
Arômes d'amandes ou amandes amère
Amandes effilées
Réalisation :
Mettre tous les ingrédients sauf les amandes effilées dans le robot et mélanger 10secondes/vitesse 4.
Verser dans vos moules et parsemer d'amandes effilées.
Cuire 12/15 minutes, laisser refroidir puis démouler.
A conserver dans une boite hermétique en métal.
Au moment de servir, selon vos goûts, vous pouvez mettre un peu de miel!
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