Allergique au gluten, lactose (et caséine) et passionnée de cuisine, j'élabore des recettes à la fois sucrées et salées. Ayant plusieurs maladies auto immunes, j'essaie de proposer des recettes un maximum IG Bas, en portant une attention particulière sur les aliments utilisés (apports, vitamines, nutriments..). Je fais également bcp de sport donc une bonne alimentation est primordiale!
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2 Octobre 2024
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Gâteau porridge SG SL Vegan
Ingrédients (pour 2 gâteaux donc 2 personnes) :
40gr flocons d'avoines SG
50gr son d'avoines SG
20gr protéines végétales en poudre à la vanille ou chocolat
50gr skyr végétal
70gr lait d'amandes SS
30gr compote de pommes SS
1 CAC sucrant
Facultatif : pépites de chocolat SL, fruits...
Réalisation :
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger tous les ingrédients et répartir dans vos 2 moules (possibilité de faire dans 1 seul moule, il faudra adapter le temps de cuisson).
Cuire environ 15/20 minutes, laisser refroidir puis démouler.
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