Allergique au gluten, lactose (et caséine) et passionnée de cuisine, j'élabore des recettes à la fois sucrées et salées. Ayant plusieurs maladies auto immunes, j'essaie de proposer des recettes un maximum IG Bas, en portant une attention particulière sur les aliments utilisés (apports, vitamines, nutriments..). Je fais également bcp de sport donc une bonne alimentation est primordiale!
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9 Octobre 2024
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Porridge riz au lait pommes vanille SG SL Vegan
Ingrédients pour 1 bol :
50gr riz cuit (le riz de votre choix, Camargue pour moi)
100gr yaourt végétal coco
100gr lait d'amandes à la vanille
10/20gr sirop d'érable ou autre sucrant
Arômes de vanille ou vanille en poudre ou liquide
1 petite pomme coupée en petits morceaux
1 CAS purée d'amandes
Réalisation :
Dans une casserole, mettre tous les ingrédients sauf la pomme et la purée d'amandes puis laisser cuire une bonne dizaine de minutes en mélangeant régulièrement.
Ajouter ensuite la pomme et laisser chauffer encore 5 minutes.
Verser dans un bol, ajouter la purée d'amande et bien mélanger.
Réaglez vous! Vous pouvez aussi le préparer la veille et le lendemain, le faire réchauffer.
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