Allergique au gluten, lactose (et caséine) et passionnée de cuisine, j'élabore des recettes à la fois sucrées et salées. Ayant plusieurs maladies auto immunes, j'essaie de proposer des recettes un maximum IG Bas, en portant une attention particulière sur les aliments utilisés (apports, vitamines, nutriments..). Je fais également bcp de sport donc une bonne alimentation est primordiale!
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16 Octobre 2024
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Flan thon tomates SG SL
Ingrédients pour 4 flans individuels ou 1 gros :
3 œufs
1 yaourt végétal coco nature
100gr lait d'amandes SS ou lait de soja
450gr tomates pelées (en conserve pour moi)
1 boite de thon naturel
Sel, poivre et épices (à marinade pour moi)
Topping : fromages Vegan ou SL + granola salé
Réalisation :
Mettre les œufs avec le yaourt et le lait puis mélanger 10secondes/vitesse 3.
Ajouter les tomates pelées et le thon, puis le sel, poivre et épices et mélanger 10secondes/vitesse 2.
Verser dans vos moules, ajouter le topping et cuire 40minutes à 180°, ajuster le temps de cuisson.
Vous pouvez les manger chauds, tièdes ou frais! Ils se conservent dans un boite hermétique au frigo.
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