Allergique au gluten, lactose (et caséine) et passionnée de cuisine, j'élabore des recettes à la fois sucrées et salées. Ayant plusieurs maladies auto immunes, j'essaie de proposer des recettes un maximum IG Bas, en portant une attention particulière sur les aliments utilisés (apports, vitamines, nutriments..). Je fais également bcp de sport donc une bonne alimentation est primordiale!
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28 Octobre 2024
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Bowl cake au four SG SL
Ingrédients :
1 œuf
30gr flocons d'avoine
50gr skyr végétal
50gr lait végétal
1 CAC sucrant (miel par ex)
Arômes (vanille, cannelle...)
Topping : purée d'oléagineux + fruits
Réalisation :
Mélanger tous les ingrédients dans un bol qui va au four (et qui sera le bol "définitif").
Préchauffer le four à 180° et cuire environ 20/25minutes.
Si vous souhaitez le manger tout de suite, étaler le topping et régalez vous!
Sinon, laisser refroidir, recouvrir le bol et le mettre au frigo. Le lendemain matin, le repasser au micro ondes puis étaler le topping.
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