Allergique au gluten, lactose (et caséine) et passionnée de cuisine, j'élabore des recettes à la fois sucrées et salées. Ayant plusieurs maladies auto immunes, j'essaie de proposer des recettes un maximum IG Bas, en portant une attention particulière sur les aliments utilisés (apports, vitamines, nutriments..). Je fais également bcp de sport donc une bonne alimentation est primordiale!
/image%2F6165505%2F20231222%2Fob_5d9a1d_thumbnail-image.png)
4 Septembre 2024
/image%2F6165505%2F20240905%2Fob_a4dda6_thumbnail-img-7377.jpg)
Gâteau porridge avoine chocolat SG SL
Ingrédients pour 2 gâteaux individuels :
1 œuf
1 banane
100gr skyr végétal
40gr flocons d'avoine SG
40gr son d'avoines SG
20gr protéines végétales en poudre au chocolat
Pépites de chocolat noir SL
1 CAC sucrant (miel...)
Réalisation :
Préchauffer le four à 180°.
Mettre l'œuf et la banane puis mixer 10secondes/vitesse 3.
Ajouter le skyr, les flocons d'avoine, le son d'avoine, les protéines et le sucrant puis mélanger 10secondes/sens inverse/vitesse 2.
Ajouter vos pépites de chocolat et mélanger à la spatule.
Graisser vos 2 moules et verser la préparation dedans.
Cuire environ 15/20minutes.
Vous pouvez les manger chauds ou les laisser refroidir puis mettre au frigo dans une boite hermétique.
Le lendemain, étaler de la pâte à tartiner ou beurre de cacahuètes + un fruit dessus.
/image%2F6165505%2F20250121%2Fob_2049af_thumbnail-img-0154.jpg)
/image%2F6165505%2F20250120%2Fob_db54cc_thumbnail-img-0092-1.jpg)
/image%2F6165505%2F20250109%2Fob_84812d_thumbnail-img-0003.jpg)
/image%2F6165505%2F20250105%2Fob_1cf684_thumbnail-img-9886.jpg)