Bowl cake kiwi cacahuètes SG SL

Bowl Cake kiwi cacahuètes SG SL

Vous pouvez varier le topping (fruits, purée d'oléagineux...).

A préparer au dernier moment ou la veille au soir si vous les préférez froids (ce qui est mon cas en cette période estivale!). 

Ingrédients :

15gr son d'avoines SG

15gr farine de cacahuètes

5/10gr protéines végétales choco

1 œuf

90gr yaourts végétal coco

1/2 CAC poudre à lever SG

1 CAC miel d'acacia ou châtaignier (facultatif)

1 kiwi

1 CAS beurre de cacahuètes + cacahuètes concassées

Réalisation :

Dans un bol creux, mettre l’œuf, le yaourt et le miel puis battre au fouet.

Ajouter la poudre à lever, le son d'avoine et la farine puis mélanger à la fourchette.

Ajouter le kiwi puis mélanger délicatement. 

Cuire au micro onde 3minutes30/vitesse 800W.

Démouler dans une assiette si vous souhaitez le manger tout de suite ou fermer le bocal et le mettre 1 nuit au frigo. 

Au dernier moment, étaler le beurre de cacahuètes et parsemer de cacahuètes concassées.