Allergique au gluten, lactose (et caséine) et passionnée de cuisine, j'élabore des recettes à la fois sucrées et salées. Ayant plusieurs maladies auto immunes, j'essaie de proposer des recettes un maximum IG Bas, en portant une attention particulière sur les aliments utilisés (apports, vitamines, nutriments..). Je fais également bcp de sport donc une bonne alimentation est primordiale!
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24 Janvier 2024
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Granola bowl kiwi amandes SG SL
Je prépare ce petit dej la veille au soir.
Ingrédients :
110gr skyr végétal
5/10gr protéines végétales
30gr granola (recette sur ce blog)
1 CAC psyllium (optionnel)
1 CAC miel (optionnel)
1 kiwi coupé en morceaux
Purée d'amandes crunchy
Réalisation :
Dans un bol (qui sera le récipient définitif, avec couvercle si vous le faites la veille), mettre le skyr. Ajouter le miel, le psyllium et les protéines puis mélanger.
Ajouter le kiwi et mélanger délicatement.
Mettre le granola et la purée d'amandes.
Vous pouvez également mettre le granola avec tout le reste, tout mélanger et juste étaler la purée d'amandes (pour une version moins "croustillantes").
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