Bowl cake bananes noisettes SG SL

Bowl cake bananes noisettes SG SL

Vous pouvez varier le topping (fruits, purée d'oléagineux...).

A préparer au dernier moment ou la veille au soir si vous les préférez froids (ce qui est mon cas en cette période estivale!). 

Ingrédients :

15gr farine de noisettes 

15gr farine de bananes vertes 

5/10gr protéine végétale vanille (facultatif) 

1 œuf

100gr yaourts végétal coco ou skyr végétal 

1/2 CAC poudre à lever SG

1 CAC miel d'acacia ou châtaignier (facultatif)

1 banane (environ 70gr)

1 CAS purée de noisettes + graines 

Réalisation :

Dans un bol creux, mettre l’œuf, le yaourt et le miel puis battre au fouet.

Ajouter la poudre à lever, les farines et les protéines  puis mélanger à la fourchette.

Ajouter la banane coupée en petits morceaux puis mélanger délicatement. 

Cuire au micro onde 3minutes30/vitesse 800W. Le dessus ne doit pas être liquide.

Démouler dans une assiette si vous souhaitez le manger tout de suite ou fermer le bocal et le mettre 1 nuit au frigo. 

Au dernier moment, étaler la purée de noisettes et les graines.