Quiche aux brocolis SG SL

Quiche aux brocolis SG SL

Recette faite au thermomix mais facile sans.

Ingrédients : 

4 œufs

200gr lait d'amandes sans sucre

1 yaourt végétal coco

50g farine de lupin

50gr flocons de sarrasin

230gr brocolis cuit à la vapeur (11minutes/varoma/vitesse 1) 

40gr tomates séchées

150gr lardons fumés végétaux

30gr câpres

1 gousse d'ail et 1 oignon

Sel et poivres

1 CAC épices à marinade

Réalisation : 

Préchauffer le four à 180°.

Dans le bol, mettre l'ail et l'oignon puis hacher 5secondes/vitesse 5. Racler les parois.

Ajouter les œufs, le yaourt et le lait puis mélanger 15secondes/vitesse 4.

Ajouter la farine, les flocons, les épices à marinade, le sel et poivre puis mélanger 15secondes/vitesse 3.

Ajouter les brocolis, les câpres, les tomates séchées et les lardons puis mélanger 15secondes/sens inverse/vitesse 2.

Graisser un moule et cuire environ 30minutes.