Allergique au gluten, lactose (et caséine) et passionnée de cuisine, j'élabore des recettes à la fois sucrées et salées. Ayant plusieurs maladies auto immunes, j'essaie de proposer des recettes un maximum IG Bas, en portant une attention particulière sur les aliments utilisés (apports, vitamines, nutriments..). Je fais également bcp de sport donc une bonne alimentation est primordiale!
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24 Octobre 2023
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Porridge pommes cannelle SG SL
Ingrédients :
40gr flocons d'avoine SG
5/10gr protéines végétale vanille
1 CAC miel (facultatif)
80gr lait amandes sans sucre
45gr eau
45gr yaourt végétal coco ou skyr vegetal
2 CAC cannelle en poudre
1/2 pommes
Topping : purée d'amandes et graines
Réalisation :
Dans un bol qui sera le récipient final, mettre les flocons, les protéines, 1 CAC de cannelle et le miel puis ajouter l'eau et le lait. Mélanger.
Mettre 2minutes30/puissance 800W au micro onde puis mélanger.
Remettre 30secondes/puissance 800W.
Ajouter le yaourt et mélanger.
Ensuite, disposer les petits morceaux de pommes avec 1 CAC de cannelle dans un petit bol et cuire 1minute30/puissance 800W.
Les disposer sur le dessus du porridge et étaler de la purée d'amandes.
A déguster bien chaud!
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