Allergique au gluten, lactose (et caséine) et passionnée de cuisine, j'élabore des recettes à la fois sucrées et salées. Ayant plusieurs maladies auto immunes, j'essaie de proposer des recettes un maximum IG Bas, en portant une attention particulière sur les aliments utilisés (apports, vitamines, nutriments..). Je fais également bcp de sport donc une bonne alimentation est primordiale!
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13 Juillet 2023
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Granola bowl mangues/coco SG SL
Une recette complète pour le petit déj, rapide et facile. Elle peut se décliner à l'infini, en changeant les fruits, les types de granola, les purées...
Ingrédients :
100gr yaourt végétal coco
1/2 mangues coupées en morceaux
1 CAC graines de chia
1 CAC coco râpée
1 CAC miel d'acacia (optionnel)
1 CAC psyllium (optionnel)
1 CAC protéines végétales (optionnel)
30gr granola (recette sur mon blog)
1 CAS purée d'amandes crunchy
Réalisation :
Dans un bol (qui sera le bol définitif), mettre le yaourt.
Ajouter le miel, les graines de chia, la coco râpée, le psyllium et les protéines puis mélanger.
Ajouter les morceaux de mangue et mélanger délicatement.
Verser le granola sur le dessus puis mettre la purée d'amandes.
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