Allergique au gluten, lactose (et caséine) et passionnée de cuisine, j'élabore des recettes à la fois sucrées et salées. Ayant plusieurs maladies auto immunes, j'essaie de proposer des recettes un maximum IG Bas, en portant une attention particulière sur les aliments utilisés (apports, vitamines, nutriments..). Je fais également bcp de sport donc une bonne alimentation est primordiale!
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17 Juillet 2023
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Bowl Cake bananes choco SG SL
Vous pouvez varier le topping (fruits, purée d'oléagineux...)
Ingrédients :
30gr flocons d'avoine SG
1 œuf
60gr compote de pommes
45gr yaourts végétal coco
1/2 CAC poudre à lever SG
1 CAC miel d'acacia ou châtaignier (facultatif)
1 banane
1 CAS chocolat corsé SL ou de la pâte à tartiner SG SL
Réalisation :
Dans un bol creux, mettre l’œuf, le yaourt et la compote puis battre au fouet.
Ajouter la poudre à lever, les flocons d'avoine et le miel puis mélanger à la fourchette.
Mettre le bol au micro onde et cuire 3minutes vitesse 1000W.
Démouler dans une assiette.
Disposer sur le dessus du bowl ou à côté la banane coupée en rondelles puis mettre le chocolat fondu dessus.
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