Tartelettes aux noix de Pécan SG SL

Tartelettes aux noix de Pécan SG SL

Recette faite au thermomix mais facile sans

Ingrédients pour 6 petites tartelettes :

Pour la pâte :

75gr farine de châtaignes

75gr poudre d'amandes

40gr lait de noisettes 

30gr huile de noisettes (ou huile de coco)

15gr miel d’acacia ou sirop de Yacon 

Pour la garniture :

60gr noix de Pécan concassées (2secondes/vitesse 4) :

50gr chocolat noir corsé SL

50gr lait de noisettes

Réalisation :

Préchauffer le four à 180°.

Dans le bol, mettre la farine, la poudre d'amandes, le lait de noisettes, l'huile et le miel puis mélanger 15secondes/vitesse 3.

Graisser un moule à tartelettes et étaler la pâte dedans.

Cuire 12/13 minutes.

Pendant ce temps, faire fondre le chocolat avec le lait de noisettes au micro ondes et bien mélanger.

Verser le chocolat dans les tartelettes et mettre les noix de Pécan concassées en appuyant légèrement.

Mettre au frigo 1h puis démouler.