Salade de patates douces, mais et haricots rouges SG SL

Salade de patates douces, mais et haricots rouges SG SL

Une salade complète...

Ingrédients :

3 belles patates douces épluchées et coupées en morceaux

1 boite de mais

1 boite d'haricots rouges

3 oignons nouveaux

2 CAS graines de chia

Tomates cerises

1 CAS paprika

1 CAS moutarde à l'ancienne SL

1 CAS miel

1 CAS jus de citron

1 CAS huile d'olive

3 pincées de sel et 2 pincées de poivre, à ajuster

Réalisation :

Dans le bol, mettre de l'eau. Ajouter les patates douces dans le panier cuisson puis cuire 12minutes/Varoma/vitesse 1. Ajuster le temps de cuisson selon la taille des morceaux de patates douces. Verser dans un saladier et laisser refroidir.

Dans un autre saladier, ajouter les oignons coupés en petits morceaux, les tomates cerises coupées en 2, le mais, les haricots rouges, le paprika, la moutarde, l'huile, le miel, le jus de citron puis saler et poivrer.

Une fois refroidies, ajouter les patates douces et les graines de chia puis mélanger délicatement.

Mettre et conserver au frais.