750 grammes
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Allergique au gluten, lactose (et caséine) et passionnée de cuisine, j'élabore des recettes à la fois sucrées et salées. Ayant plusieurs maladies auto immunes, j'essaie de proposer des recettes un maximum IG Bas, en portant une attention particulière sur les aliments utilisés (apports, vitamines, nutriments..). Je fais également bcp de sport donc une bonne alimentation est primordiale!

Chloée Nutrition Sans gluten Sans lactose

Tarte aux fruits de la passion SG SL

Tarte aux fruits de la passion SG SL

Tarte aux fruits de la passion SG SL

Recette faite au thermomix

Ingrédients :

1 pâte à tarte (recette sur ce blog)

2 CAS poudre d'amandes

6 fruits de la passion

2 citrons bio

1 CAC maïzena

110gr sucre glace

70gr margarine végétale

1 pincée de sel

4 oeufs

Réalisation :

Préchauffer le four à 180°.

Préparer la pâte, parsemer de poudre d'amandes et cuire 15/20 minutes, la pâte doit être légèrement dorée.

Laisser refroidir.

Ensuite, dans le bol, mettre les zestes et le jus des 2 citrons, la pulpe des fruits de la passion, les oeufs, la maizena et le sucre glace puis mélanger 10secondes/sens inverse/vitesse 3.

Insérer le fouet. Ajouter la margarine et le sel puis cuire 8minutes/85°/sens inverse/vitesse 1.5.

Verser la crème sur la pâte et mettre au moins 2h au frigo.

A conserver au frais.

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