Allergique au gluten, lactose (et caséine) et passionnée de cuisine, j'élabore des recettes à la fois sucrées et salées. Ayant plusieurs maladies auto immunes, j'essaie de proposer des recettes un maximum IG Bas, en portant une attention particulière sur les aliments utilisés (apports, vitamines, nutriments..). Je fais également bcp de sport donc une bonne alimentation est primordiale!
/image%2F6165505%2F20231222%2Fob_5d9a1d_thumbnail-image.png)
7 Juin 2021
:rotate(90)/image%2F6165505%2F20210614%2Fob_0bc57f_thumbnail-img-4608.jpg)
:rotate(90)/image%2F6165505%2F20210614%2Fob_06c83e_thumbnail-img-4615.jpg)
Gâteau clafoutis pommes cerises SG SL
Recette faite au thermomix mais facile sans.
Proposée par Quinoaetbasmati.fr
Ingrédients :
300gr cerises dénoyautées
3 pommes coupées en petits morceaux
50gr farine de riz complète
2 œufs
2 CAS purée d'amandes
2 CAS miel
1/2 sachet poudre à lever
150ml lait d'amandes
Réalisation :
Préchauffer le four à 180°.
Dans le bol, mettre la farine, la poudre à lever, les œufs, le miel, la purée d'amandes et le lait et mélanger 30secondes/vitesse 4.
Graisser un moule rond de 20cm.
Répartir les pommes et les cerises au fond du moule.
Recouvrir de la préparation.
Cuire environ 40 minutes.
Laisser refroidir puis démouler sur une grille.
Au moment de servir, saupoudrer de sucre roux.
Ce gâteau se conserve au frigo.
/image%2F6165505%2F20250121%2Fob_2049af_thumbnail-img-0154.jpg)
/image%2F6165505%2F20250120%2Fob_db54cc_thumbnail-img-0092-1.jpg)
/image%2F6165505%2F20250109%2Fob_84812d_thumbnail-img-0003.jpg)
/image%2F6165505%2F20250105%2Fob_1cf684_thumbnail-img-9886.jpg)