Donuts SG SL

Donuts SG SL

Recette faite au thermomix mais facile sans.

Ingrédients :

2 œufs

60gr sucre

1 CAC vanille liquide

1 yaourt lait de coco nature

20gr huile de tournesol

20gr margarine

85gr compote de pommes

40gr poudre d'amandes

80gr farine de riz

40gr maïzena

1/2 sachet de poudre à lever SG

Nappage : 50gr chocolat noir corsé SL et un peu d'eau

Réalisation :

Préchauffer le four à 170°.

Dans le bol, mettre les œufs et le sucre et mélanger 2minutes/vitesse 3.

Ajouter la vanille, le yaourt, l'huile, la margarine et la compote et mélanger 30secondes/vitesse 4.

Ajouter la poudre d'amandes, la farine de riz, la maïzena et la poudre à lever et mélanger 30secondes/vitesse 3.

Racler puis mélanger à nouveau 10secondes/vitesse 3.

Graisser des moules à donuts et faire cuire 20/25 minutes.

Les démouler et les laisser refroidir sur une grille.

Une fois qu'ils sont froids, faire chauffer le chocolat avec un peu d'eau au micro-onde et bien mélanger. La préparation doit être lisse et brillante.

Tremper le dessus des donuts dedans, verser des petites décorations dessus (cf photo) et mettre au frigo 30minutes pour que le chocolat se fige.