Allergique au gluten, lactose (et caséine) et passionnée de cuisine, j'élabore des recettes à la fois sucrées et salées. Ayant plusieurs maladies auto immunes, j'essaie de proposer des recettes un maximum IG Bas, en portant une attention particulière sur les aliments utilisés (apports, vitamines, nutriments..). Je fais également bcp de sport donc une bonne alimentation est primordiale!
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5 Décembre 2020
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Petits pois carottes SG SL
Recette de mon papa, un régal pour les enfants!
Ingrédients :
35gr margarine
1 grosse CAS de maizena
1 grosse boite de petits pois carottes bio
Réalisation :
Faire fondre la margarine dans la casserole à feu doux.
Ajouter la maizena et bien mélanger à la spatule en bois.
Une fois la maizena incorporée dans la margarine, verser un tout petit peu de jus des petits pois et bien mélanger.
Répéter l'opération jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de jus dans la boite (bien verser le jus petit à petit, tout en mélangeant).
Une fois que tout le jus est utilisé, verser les petits pois carottes et laisser chauffer environ 5 minutes en remuant de temps en temps.
Si la sauce vous semble trop liquide, il faut ajouter un peu de maizena.
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