Allergique au gluten, lactose (et caséine) et passionnée de cuisine, j'élabore des recettes à la fois sucrées et salées. Ayant plusieurs maladies auto immunes, j'essaie de proposer des recettes un maximum IG Bas, en portant une attention particulière sur les aliments utilisés (apports, vitamines, nutriments..). Je fais également bcp de sport donc une bonne alimentation est primordiale!
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24 Novembre 2020
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Crumble aux pommes SG SL
Possibilité de réaliser facilement cette recette au thermomix.
Ingrédients :
50gr Poudre d'amandes
50gr Farine de riz
50gr sucre roux
50gr beurre ramolli ou margarine pour une version sans lactose
+ ou - 500gr de pommes (vous pouvez modifier le fruit ou faire un mix pommes/poires...)
Réalisation :
Préchauffez le four à 180°.
Mélangez dans un saladier la poudre d'amande, la farine de riz, le sucre.
Incorporez le beurre mou ou la margarine.
Réservez la préparation au frigo le temps de couper les fruits.
Mettre les pommes dans un plat à gratin.
Emiettez la pâte à crumble sur les fruits.
Faire cuire 20 à 30 minutes à 180°.
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