Cookies amande/coco SG SL

28 Novembre 2020

Cookies amande/coco SG SL

Ingrédients :

60gr de sucre complet

60gr de margarine molle

140gr de poudre d'amande

80gr de farine de coco

1/2 cac de bicarbonate

1 pincée de sel

200gr de compote de pomme non sucrée

1cac de vanille

80gr de chocolat noir en grosses pépites

Réalisation :

Préchauffer le four a 190°.

Dans un saladier, mélanger avec une cuillère en bois la margarine et le sucre afin d'obtenir un mélange crémeux.

Ajouter touts les autres ingrédients.

Former avec ses mains des boules de cookies et les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Les aplatir un peu.

Enfourner pendant environ 20 min (surveiller la cuisson).

Les laisser tiédir avant de les toucher pour qu'ils se solidifient un peu et les mettre ensuite sur une grille.

Recette extraite du blog lapetitecuisinedecoco