Allergique au gluten, lactose (et caséine) et passionnée de cuisine, j'élabore des recettes à la fois sucrées et salées. Ayant plusieurs maladies auto immunes, j'essaie de proposer des recettes un maximum IG Bas, en portant une attention particulière sur les aliments utilisés (apports, vitamines, nutriments..). Je fais également bcp de sport donc une bonne alimentation est primordiale!
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11 Décembre 2023
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Gaufres salées carottes butternut SG SL
Ingrédients :
170gr carottes râpées
160gr purée de butternut
2 œufs
100gr farine de quinoa
50gr lait d'amandes SS
5gr poudre à lever SG
1 CAC épices à légumes
1 CAC curry
Réalisation :
Mélanger tous les ingrédients ensemble.
Cuire vos gaufres après avoir graissé votre gaufrier (il faut bien laisser cuire avant d'ouvrir le gaufrier et de retourner les gaufres)!
Excellentes avec une salade verte.
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