Gâteau aux kiwis, poires et noisettes SG SL

Gâteau aux kiwis, poires et noisettes SG SL

Recette faite au thermomix mais facile sans.

Ingrédients :

2 poires

4 kiwis coupés en morceaux

1 œuf

90gr yaourt végétal coco

110gr compote de pommes

30gr poudre de noisettes

25gr son d'avoines SG

25gr farine d'avoines SG

30gr farine de noisettes

20gr sucrant

5gr bicarbonate

5gr jus de citron

Noisettes concassées 

Réalisation :

Préchauffer le four à 180°.

Dans le bol, mettre l’œuf, le yaourt, la compote, la poudre de noisettes, le son d'avoines, la farine d'avoines, la farine de noisettes, le sucrant, le bicarbonate et le jus de citron puis mélanger 30secondes/vitesse 3. Racler les parois.

Ajouter les poires et les kiwis puis mélanger 10secondes/sens inverse/vitesse 1.

Graisser un moule de 15cm et verser la préparation dedans.

Parsemer de noisettes concassées et cuire environ 40minutes.

Laisser refroidir puis mettre au moins 2h au frais.

Se conserve au frigo.