Allergique au gluten, lactose (et caséine) et passionnée de cuisine, j'élabore des recettes à la fois sucrées et salées. Ayant plusieurs maladies auto immunes, j'essaie de proposer des recettes un maximum IG Bas, en portant une attention particulière sur les aliments utilisés (apports, vitamines, nutriments..). Je fais également bcp de sport donc une bonne alimentation est primordiale!
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27 Novembre 2020
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Pancakes SG SL
Pour 4 pancakes (que je prépare pour les petits déjeuners les matins d'école...)
Recette réalisée au thermomix mais très facile sans.
Ingrédients :
1 belle banane
1 œuf
25gr Maïzena
Réalisation :
Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et mélanger 20sec/vitesse 5.5.
Verser une petite louche sur une poêle à crêpe huilée et faire cuire selon vos préférences (vous pouvez plus ou moins étaler la pâte dans la poêle selon l'épaisseur désirée).
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