Allergique au gluten, lactose (et caséine) et passionnée de cuisine, j'élabore des recettes à la fois sucrées et salées. Ayant plusieurs maladies auto immunes, j'essaie de proposer des recettes un maximum IG Bas, en portant une attention particulière sur les aliments utilisés (apports, vitamines, nutriments..). Je fais également bcp de sport donc une bonne alimentation est primordiale!
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5 Décembre 2024
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Œufs brouillés sucrés SG SL
Ingrédients pour 1 personne :
2 œufs
40gr skyr végétal
40gr compote de pommes SS
10gr son d'avoines SG
Arome vanille et cannelle en poudre
Topping : fruits + skyr végétal + purée d'oléagineux
Réalisation :
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf le topping.
Graisser une poêle et cuire la préparation (ajuster la durée de cuisson selon la consistance souhaitée).
Verser dans votre assiette et mettre le topping!
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