Allergique au gluten, lactose (et caséine) et passionnée de cuisine, j'élabore des recettes à la fois sucrées et salées. Ayant plusieurs maladies auto immunes, j'essaie de proposer des recettes un maximum IG Bas, en portant une attention particulière sur les aliments utilisés (apports, vitamines, nutriments..). Je fais également bcp de sport donc une bonne alimentation est primordiale!
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3 Septembre 2024
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Muffins au chocolat SG SL Vegan
Ingrédients pour 6 muffins :
60gr farine de sarrasin
120gr compote de pommes SS
80gr poudre d'amandes
15gr cacao en poudre NS
30gr sucre de coco
50gr lait d'amandes SS
5gr poudre à lever SG
Réalisation :
Préchauffer le four à 180.
Mélanger tous les ingrédients et cuire 15mins, ajuster selon votre four (plus ils sont cuits plus ils seront secs).
A conserver dans une boite hermétique à température ambiante
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