Allergique au gluten, lactose (et caséine) et passionnée de cuisine, j'élabore des recettes à la fois sucrées et salées. Ayant plusieurs maladies auto immunes, j'essaie de proposer des recettes un maximum IG Bas, en portant une attention particulière sur les aliments utilisés (apports, vitamines, nutriments..). Je fais également bcp de sport donc une bonne alimentation est primordiale!
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10 Avril 2024
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Granola bowl fraises pistaches SG SL
Je prépare ce petit dej la veille au soir.
Ingrédients :
110gr skyr végétal
5/10gr protéines végétales à la vanille
30gr granola (recette sur ce blog)
1 CAC psyllium (optionnel)
1 CAC miel (optionnel)
60gr fraises coupées en morceaux
Purée de pistaches + pistaches concassées
Réalisation :
Dans un bol (qui sera le récipient définitif, avec couvercle si vous le faites la veille), mettre le skyr. Ajouter le miel, le psyllium et les protéines puis mélanger.
Ajouter les fraises et mélanger délicatement.
Mettre le granola et la purée de pistaches + pistaches concassées.
Vous pouvez également mettre le granola avec tout le reste, tout mélanger et juste étaler la purée d'amandes (pour une version moins "croustillantes").
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