Allergique au gluten, lactose (et caséine) et passionnée de cuisine, j'élabore des recettes à la fois sucrées et salées. Ayant plusieurs maladies auto immunes, j'essaie de proposer des recettes un maximum IG Bas, en portant une attention particulière sur les aliments utilisés (apports, vitamines, nutriments..). Je fais également bcp de sport donc une bonne alimentation est primordiale!
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4 Avril 2024
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Baked oat cacahuètes choco SG SL
Ingrédients (pour 1 ptit dej) :
25gr flocons d'avoines SG
5gr graines de chia
45gr compote de pommes SS (ou 45gr bananes écrasées)
80gr skyr végétal
40gr lait d'amandes SS
10gr cacao en poudre SS ou protéines en poudre au chocolat
10gr pépites de chocolat noir SL
Topping : 5gr pépites de chocolat SL + fruits + beurre de cacahuètes
Réalisation :
Dans un petit plat allant au four ou air fryer, mettre tous les ingrédients sauf le topping et mélanger.
Parsemer des pépites de chocolat restantes puis cuire environ 15 minutes/mode Air Fryer/200° (ou 20minutes à 180° au four).
L'intérieur est fondant, c'est normal. Etaler le beurre de cacahuètes.
Vous pouvez le faire la veille et le réchauffer au micro onde au dernier moment.
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