Allergique au gluten, lactose (et caséine) et passionnée de cuisine, j'élabore des recettes à la fois sucrées et salées. Ayant plusieurs maladies auto immunes, j'essaie de proposer des recettes un maximum IG Bas, en portant une attention particulière sur les aliments utilisés (apports, vitamines, nutriments..). Je fais également bcp de sport donc une bonne alimentation est primordiale!
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15 Janvier 2024
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Porridge version frangipane SG SL
Un petit dej complet!
Ingrédients :
30gr flocons d'avoine SG
15gr poudre d'amandes
Amandes amère (facultatif)
150gr lait d'amandes SS
1 œuf
1 CAC miel (facultatif)
Topping : purée d'amandes, pommes coupées en petits morceaux ou compote + amandes concassées
Réalisation :
Mettre tous les ingrédients sauf l'œuf dans une casserole et faire tout chauffer. Mélanger régulièrement.
Lorsque la préparation a épaissi, ajouter l'œuf et bien mélanger.
Verser dans un bol, disposer votre pomme ou compote puis étaler de purée d'amandes et d'amandes concassées.
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