Allergique au gluten, lactose (et caséine) et passionnée de cuisine, j'élabore des recettes à la fois sucrées et salées. Ayant plusieurs maladies auto immunes, j'essaie de proposer des recettes un maximum IG Bas, en portant une attention particulière sur les aliments utilisés (apports, vitamines, nutriments..). Je fais également bcp de sport donc une bonne alimentation est primordiale!
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29 Janvier 2024
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Mi bowl mi cake amandes chocolat SG SL
Ingrédients :
1 œuf
30gr farine d'amandes SG
100gr compote de pommes SS
50gr skyr végétal
3gr poudre à lever
Quelques gouttes d'amandes amère
Topping : chocolat noir coupé en pépites
Réalisation :
Préchauffer le four à 180°.
Mettre tous les ingrédients sauf le topping dans un bol qui va au four et mélanger.
Cuire environ 30minutes.
Une fois cuit, mettre les pépites de chocolat sur le dessus et étaler brièvement.
Vous pouvez le préparer la veille, le conserver au frigo et le repasser quelques secondes au micro onde puis mettre le topping.
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